Alcool: 13,5% vol.
Vigneto: vigneti dei nostri viticultori ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG, Berchidda e Oschiri.
Uva: vermentino di Gallura 100% con produzioni di 70/80 quintali ad ettaro.
Vinificazione: pigiatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (15-18°C). Inoculo di lieviti selezionati dall´azienda.
Caratteristiche sensoriali: colore giallo paglierino, profumo di erbe mediterranee fiori freschi con note più mature di miele, il tutto racchiuso tra sentori di frutta fresca e note tropicali. Il gusto è fresco, sapido, prolungato e snello.
Abbinamento: piatti a base di pesce, carni bianche e piatti vegetariani.
Temperatura di servizio: 8-10° C.
Contiene Solfiti